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      這種雞肉千萬別吃!吃了后果很嚴重

      首頁    行業新聞    這種雞肉千萬別吃!吃了后果很嚴重

        據報道,日本厚生勞作省研究班在食用肉查看所等,查詢了約550個被檢體,發現有49%的被檢體含耐藥菌。

      據悉,為促牲畜生長,養殖過程中,有時雞會被投喂混入抗菌藥物的飼料,而雞腸內部分細菌或因而添加。這些耐藥菌對廣泛用于肺炎等感染癥“第三代頭孢菌素”幾乎耐受。日本國內醫院有患者體內查出該類細菌的病例添加,或成為院內感染的原因。

        2015年度至2017年度,日本厚生勞作省研究班對日本國內3家食用肉查看所的雞肉、從5個國家進口的雞肉,查詢了其是否含耐藥菌。效果發現,整體的49%含“ESBL發生菌”和“AmpC發生菌”等耐藥菌。

        雖然以前日本也曾呈現雞肉內查看出耐藥菌的先例,但研究班成員之一、群馬大學教授富田治芳指出,“對折這個比例很高”。他呼吁,不論牲畜或人“都應操控運用不必要的抗菌藥物”。

        據報道,此次查詢不包括牛肉和豬肉。因牲畜的耐藥菌引發感染癥的問題,在醫療第一線已成為大問題。





      2018年6月27日 15:23
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