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      肉雞產業鏈分析

      首頁    公司新聞    肉雞產業鏈分析

      一、國內肉雞產業現狀分析

       

      1

      、國內肉雞的主要品種分類

       

          

      肉雞品種是指滿足人對雞肉蛋白需要的雞品種,

      具有生長速度快,

      產肉性能

      好等特點。

      目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大類型。

      一類是快大型白羽肉雞

      (

      一般稱之為肉雞

      )

      ,

      另一類是黃羽肉雞

      (

      一般稱之為黃雞,

      也稱優質肉雞

      )

      。

      快大

      型肉雞的主要特點是生長速度快,飼料轉化效率高。正常情況下,

      42

      天體重可

      2650

      克,飼料轉化率

      1.76

      ,胸肉率

      19.6%

      。優質肉雞與快大肉雞的主要區別

      是生長速度慢,飼料轉化效率低,但適應性強,容易飼養,雞肉風味品質好,因

      此受到中國

      (

      尤其是南方地區

      )

      和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。

       

       

         

      我國目前進口品種主要可分為:

      艾維茵

      Avian

      白羽、

      愛拔益加

      Arbor 

      Acres

      簡稱

      AA

      )白羽、海布羅(

      Hydro

      、寶星(

      Scarbro

      、安卡紅(

      Akan-40

      、狄高

      黃肉雞(

      Teleg

      )紅羽、紅布羅(

      Redox

      )等,國內自主品種可分為:北京油雞、

      固始雞、桃源雞、河田雞、絲羽烏骨干雞、茶花雞、清遠麻雞、峨眉黑雞、溧陽

      雞、石岐雜肉雞、新興黃雞

      2

      號、嶺南黃雞等。

       

      2

      、國內肉雞養殖產業的現狀及主要養殖區域

       

      中國肉雞業從起步發展到現在,實現了養殖模式以及加工方式的巨大變遷。

      隨著國內消費水平的提高和國外市場的開拓,

      外貿出口要求的逐步提高,

      實現了

      飼養

      --

      加工

      --

      運銷的農工貿一體化。

      在養殖方面,

      養殖規模由小到大、

      養殖方式

      由原始到專業、養殖環境由簡陋到現代化;在屠宰加工方面,加工日益精細化,

      產品日益多元化;

      在產品的衛生質量方面,

      嚴格的生物安全防疫體系使產品更具

      安全性;養殖方面從簡單的養殖戶到集種雞繁育、飼料生產、肉雞飼養、屠宰加

      工為一體的一條龍生產經營企業;

      中國肉雞業在產業化模式變遷中不斷成長、

      熟,發展、壯大。

      2018年1月24日 13:28
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